正宗
泡椒味
烤箱
烤
配方:酸笋,辣椒酱,花生油,胡椒粉,老抽,鸡精
1、鱼洗净 去鳞去内脏 切开 不要切断 均匀抹上少许盐 胡椒粉 料酒 姜片 生抽腌制二十分钟
2、土豆去皮切块
家常
酸辣
拌
10分钟以内
配方:烤麸,黄豆芽,小葱,红线椒,生抽,芝麻香油
1、原料图。
2、豆芽去皮去根，洗净后用开水焯两分钟去生，捞出备用。
甜
数天
配方:绿豆,清水
1、用料与用具
2、绿豆洗净沥水
烧
配方:豆芽,小火腿,盐糖耗油,葱姜蒜,铝锡纸
1、把豆芽洗净晾干。
2、海白洗净晾干。注意，海白要现买现吃！（海白本身带一点咸味，所以放盐的时候要斟酌一下！）
简单
原味
配方:绿豆
1、准备矿泉水瓶。
2、矿泉水瓶底部扎几个眼。
配方:豆芽,干香菇,小辣椒,蒜头,酱油,蚝油
1、豆芽洗干净放碟子。
2、香菇、小辣椒、蒜头切碎
配方:黄豆
1、黄豆清水泡涨
2、沥干水分放入酵速桶里
配方:高粉,全麦粉,细砂糖,小麦胚芽,黄油,酵母
1、 除了黄油外 所有材料混合成光滑面团 装保鲜袋 冷藏 不超过
2、 第二天取出回温后 把软化黄油揉进面团
辣
配方:豆芽,生抽,辣酱,橄榄油
1、豆芽洗净，放所有材料拌匀。
2、平底锅上放锡纸，哑光面朝上，放豆芽，撒葱，把锡纸对角折起包好。
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