共10个烤猪手相关做法
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18图片难度:正宗
口味:辣
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:猪蹄,老抽,生抽,冰糖,大葱,生姜
步骤:1、将所有卤猪蹄的材料准备齐全。
2、猪蹄对半剖开，放入冷水中浸泡两个小时以上，中途换一次水。
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11图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:猪手,番茄沙司,韩式辣酱,海鲜酱,大葱,姜片
步骤:1、切成块的猪手凉水下锅， 下入姜片， 一起煮开；
2、焯过水的猪手后捞出， 再用开水冲洗干净；
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12图片口味:家常
烹饪方法:烤
配方:八角,良姜,白芍,桂皮,茴香,白果
步骤:1、 猪手请肉贩对半从中间斩开后，各剁两刀，总共六块。锅内坐冷水
2、 将猪手表面的血沫清洗干净。
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