烤米怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烤米相关做法

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最是那抹淡紫情 - 紫米烤馒头荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
2小时以上

配方:黑米,高筋面粉,天然酵母,黄油,牛奶,酵母

步骤:
1、将黑米头一天晚上就泡起来。

2、泡好的黑米在搅拌机里粗略打碎。打碎的米加水，一共150 g，加入到料理机中。然后加入牛奶、面粉、干酵

8.5分
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免烤提拉米苏荐

配方:奶酪,淡奶油,手指饼干,蛋黄,可可粉,吉利丁片

步骤:
1、备齐各种原料，需要厨房秤、打蛋器、面粉筛

2、首先制作咖啡酒，我用的是挂漏式的粗咖啡，这样咖啡味道更重，

8.3分
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抹茶提拉米苏（免烤版）荐

口味:
甜

烹饪方法:
烘焙

配方:手指饼干,鸡蛋,淡奶油,抹茶粉,热水,细砂糖

步骤:
1、材料

2、蛋黄➕30g细砂糖搅拌至浅黄色

8.3分
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烤米棒荐

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:海苔甘松,米饭约,时蔬

步骤:
1、准备的食材很简单、易取得。白米饭约1.5碗。白米饭捣成有黏性，保留少许米粒还在的程度。棒子准备好

2、两手冷开水沾湿。

8.1分
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海苔烤米饼

难度:
家常

电器:
烤箱,微波炉

烹饪方法:
烤

配方:海苔,剩米饭,玉米油,虾皮粉,干淀粉,食盐

步骤:
1、准备好剩米饭，放入微波炉里加热。

2、同时准备好海苔、熟芝麻。

8分
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可蒸可烤的麻薯五米包

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:中筋粉,酵母,冷水,淀粉,冷水,五种米

步骤:
1、蒸米饭米饭蒸熟，加入白糖20克，坚果适量，搅拌均匀，晾凉。（可以用现成的红豆沙来代替五米饭，那样

2、蒸麻薯 2.1将木薯粉（或糯米粉）50克、淀粉15克、糖20克、水90克混合均匀；

8分
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给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:剩米饭,海苔,黑芝麻,虾皮粉,玉米油,干淀粉

步骤:
1、准备好剩米饭，放入微波炉里加热。

2、同时准备好海苔、熟芝麻。

7.9分
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焗烤紫薯西米

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:小紫薯,西米,白糖

步骤:
1、先准备好材料；

2、锅中加水烧开，倒西米搅拌几下开始煮，中间可换一次水；

7.8分
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抹茶提拉米苏蛋糕（六寸免烤）

口味:
甜

配方:蛋黄2个,抹茶粉,油纸一张

步骤:
1、备好材料，将吉利丁片用冰水泡软，沥干水分备用。马斯卡彭尼室

2、蛋黄隔水加入35g糖，打发至颜色开始发白。

7.3分
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土式烤米布丁

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:剩饭,热开水,香草糖粉,鲜奶

步骤:
1、看到冰箱有一小碗剩饭，就想到做这道甜点，首先将热水倒入饭锅里，开火煮，中小火将饭煮成泡饭的状态，大约

2、加入鲜奶拌匀继续煮，火可以开大一些，等煮开以后关小火让它慢慢煮，大约20到30分钟，煮到浓稠，中间需

7.2分