正宗
烤箱
烤
配方:猪寸骨,煮肉料
1、特意买的猪寸骨,肉里有筋,很好吃的部位,比排骨要好吃。
2、凉水入锅,煮至将沸,但不用煮沸,焯出血沫和杂质即可。
家常
配方:食用油,栗子,糖桂花,蜂蜜
1、买新鲜栗子的时候,最好选个头不要太大的。因为栗子个头小的会比较甜,也容易熟。
2、将毛栗子用水洗干净。
1人份
2小时以上
配方:南瓜,糖桂花,芝麻
1、先来张近照
2、准备南瓜
配方:栗子,糖桂花,橄榄油
1、 材料简单
2、 栗子洗净等晾干或擦干
配方:玉米,糖桂花,黄油,清水
1、清水加入糖2勺 盐 玉米,大火煮开锅 中火煮30分钟
2、糖桂花如图
甜
配方:板栗,冰糖,干桂花
1、 栗子洗干净,用剪刀剪成十字口。喜欢的可以剪到栗子头部
2、 中橄榄油将栗子全部搅拌,保证每一刻都有油。可以用色拉油。
配方:栗子,枫糖浆,桂花酱
1、栗子洗净,用刀切口(为了更易烤熟,桂花枫糖浆更能入味),排放入烤盘,刷上色拉油。烤箱上下管200度预
2、取小碗倒入枫糖浆(加拿大枫糖浆,麦德龙有卖,可以用白糖水替代,因为正好家中有枫糖浆),取一勺桂花酱搅
简单
配方:年糕,糖桂花,芝士
1、年糕放水里煮到半熟,拿出来沥干水
2、平底锅烧热,将年糕放进去两面煎熟,可以看到两边有些鼓起来,烤干及右些许纹路即可。不用放油关火。解冻的
配方:桂花酱,鸡翅,豉油鸡汁,黄酒,生姜,罗勒
1、鸡翅洗干净,厨房纸拭干水分
2、将盐、鸡汁、酒、姜片、葱花、糖、罗勒放在碗里混合,把鸡翅放入搅拌,使翅身均匀裹上汁液
咸,鲜
配方:母湖蟹,蛋清,料酒,荷叶,新鲜桂花
1、 1. 大闸蟹洗净 2. 干荷叶用水泡15分钟左右
2、 3. 姜去皮切小块 4. 把切好的姜和料酒放入研磨杯中 5
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