曲奇饼干怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个曲奇饼干相关做法

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原味玫瑰形曲奇饼干荐

难度:
困难

口味:
甜,原味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:无盐黄油,细砂糖,糖粉,牛奶,低筋粉,高筋粉

步骤:
1、准备好各种食材，黄油切小块在室温下软化。

2、准备好ACA厨师机，桶内要保持干净无水无油。

9.9分
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海盐巧克力曲奇饼干荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄油,鸡蛋,黄砂糖,细砂糖,低筋面粉,小苏打

步骤:
1、黑巧克力切碎备用；

2、软化的黄油放入盆中拌匀；

9.6分
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卡通曲奇饼干荐

难度:
困难

口味:
奶香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:黄油,糖粉,低粉,鸡蛋,中粉

步骤:
1、将黄油软提前软化，加入糖粉搅打均匀，颜色变浅。

2、分次加入蛋液，每次加入蛋液后搅打均匀再加下一次。

9.6分
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海盐巧克力曲奇饼干【有大量巧克力的饼干才好吃】荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:黄油,鸡蛋,黄砂糖,细砂糖,低筋面粉,小苏打

步骤:
1、黑巧克力切碎备用；

2、软化的黄油放入盆中拌匀；

9.6分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#猕猴桃曲奇饼干荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:低筋面粉,抹茶粉,鸡蛋,糖粉,黄油,可可粉

步骤:
1、将黄油提前室温软化，加入糖粉一起用打蛋器打至黄油糖粉彻底融合。

2、加入半个打散的蛋液，继续打至黄油鸡蛋融合。（蛋液留一半出来刷饼干胚）

9.6分
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巧克力樱花曲奇饼干荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,低筋面粉,糖粉,细砂糖,可可粉,全蛋液

步骤:
1、将黄油放在室温下融化成牙膏状。

2、加入糖粉搅拌均匀。

9.6分
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紫薯曲奇饼干荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋粉,紫薯泥,黄油,奶粉,糖粉

步骤:
1、黄油软化后加入糖粉

2、用打蛋器低速搅拌至蓬松状态

9.5分
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Kitty曲奇小饼干荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄油,糖粉,全蛋液,低筋面粉,香草精,香草精

步骤:
1、先过筛低筋面粉备用。

2、黄油软化至用手能戳一个坑的状态。

9.5分
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醇香酥脆的曲奇饼干（曲奇枪版）荐

烹饪方法:
烤

配方:黄油,细砂糖,糖粉,蛋黄1个,淡奶油,低筋面粉

步骤:
1、黄油切成小块，室温软化，气温低的话，可以用热吹风辅助软化，

2、黄油软化到可以轻松摁压的程度。4、用打蛋器把黄油搅拌匀，无

9.5分
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曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,细砂糖,蔓越莓干,黄油,鸡蛋

步骤:
1、准备好所有的材料，黄油室温软化备用

2、黄油室温软化至可以轻松用手指戳动，先用电动打蛋器搅拌一下

9.5分