4茄子黄瓜相关做法
  • 炸茄子拌黄瓜
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:黄瓜,茄子,面粉,蚝油,生抽,大蒜

    步骤:

    1、茄子洗净切滚刀状,倒入一点盐和五香粉搅拌一下备用(不用去皮,茄子营养都在皮里面)。

    2、面粉加水搅拌成面糊,不要太稠,不然面糊太厚会不好吃。

  • 凉拌黄瓜茄子
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:茄子,黄瓜,蒜蓉,淀粉,鸡蛋

    步骤:

    1、将茄子茄子切成滚刀块,均匀裹上鸡蛋和淀粉,过油炸成金黄色放凉备用

    2、黄瓜洗净拍好

  • 茄子鸡蛋黄瓜拌面
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:茄子半根,青椒一根,鸡蛋一个,黄瓜半根,生抽适量,蚝油适量

    步骤:

    1、把茄子黄瓜青椒切条或者切丁、蒜拍碎。

    2、水烧开把面条煮熟捞起放入冷水中浸泡一会滤干水分盛入碗中。

  • 黄瓜生拌茄子
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:圆茄子,黄瓜,蒜末,姜末,剁辣椒,生抽

    步骤:

    1、圆茄子清洗干净,切去蒂子削去外皮,切成丝

    2、将茄子丝放入大盆子里,用凉开水浸泡上,撒少许盐拌匀

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