武汉热干面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个武汉热干面相关做法

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武汉热干面荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
拌

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:面粉,芝麻酱,生抽,酸豆角,萝卜干,老抽

步骤:
1、面粉、食用碱、盐、水称好放入盆中

2、用筷子调成絮状

9.8分
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武汉热干面的详细解析【武汉热干面】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:碱面,蒜苗,大头菜,酱油,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、准备材料。

2、锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。

8.2分
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武汉热干面（豆果优食汇）【Mosquito私家小厨】

口味:
咸

烹饪方法:
拌

配方:碱面,芝麻酱,酱油,榨菜,辣椒粉,十三香粉

步骤:
1、煮锅中放满一半的水，水煮开后放入碱面煮5分钟

2、准备一大碗清水，煮的过程中共加水三次

7.7分
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热干面丨像武汉人一样“过早”，熨贴！

烹饪方法:
煮

配方:香油,生抽,老抽,胡椒粉,辣椒油,陈醋

步骤:
1、热干面条，花生芝麻酱，香油，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒油，陈

2、锅里放水，加入少量食用盐，食用油，烧开水后下入干面条，煮至

7.1分
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卖得最火的早餐-------【武汉热干面】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:碱面,芝麻酱,香油,鲜酱油,辣萝卜,榨菜

步骤:
1、准备好原料，菜场买掸好的面条（掸好的面条，就是面条在开水锅中煮至八成熟捞起，淋上香油拌匀，抖散晾干，

2、.用开水把生姜丝和大蒜末泡上

7.1分
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武汉热干面

烹饪方法:
拌

配方:榨菜丁,葱花,芝麻酱,生抽,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、榨菜（酸豆角或腌萝卜也可）切丁，小葱切葱花，适量生抽、醋、

2、水开后将100克碱水面下锅煮，用筷子不时拨开防止粘连，大火

6.4分
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武汉热干面传统做法

烹饪方法:
拌

配方:碱面,香葱末,花生碎,芝麻酱,酱油,五仁酱丁

步骤:
1、拆开包装，备好食材。碱面、芝麻酱包、辣椒油包、酱油包、五仁

2、水煮沸，放入碱面一小捆，煮约3-4分钟；中途加一次凉水。

6.4分
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地道武汉热干面

烹饪方法:
拌

配方:碱水面,辣萝卜干,大蒜,纯芝麻酱,麻油,辣椒油

步骤:
1、先准备一个比较大的不锈钢盆，作掸面用。准备好配料，葱花，萝

2、大火宽水烧沸，加入碱水面，煮3分钟左右，刚闻到面香说明外面

6.3分
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武汉热干面

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:碱面条,黄瓜,香葱,榨菜,芝麻酱,生抽

步骤:
1、准备食材。

2、锅中烧开水，水量多一些。入面条煮开1、2分钟。还有硬心时即可。

6.2分
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自制武汉热干面

烹饪方法:
拌

配方:面粉,鸡蛋,食用碱,榨菜粒,麻酱调匀,油炸花生

步骤:
1、材料A混合

2、混合成面团后用面条机擀面

6.1分

武汉热干面拌法