每100克矿物质含量
19毫克
钙
12毫克
磷
78毫克
钾
1.8毫克
钠
8毫克
镁
0.2毫克
铁
0.07毫克
锌
0.22微克
硒
0.07毫克
铜
0.03毫克
锰
功效
冬瓜因为形状长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可谓营养丰富，对人体也是有不错的功效，具体如下：
1、延缓衰老、美容养颜：因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比较强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是人体理想的增白润肤成分，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用；
2、减肥：冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物质，能有效阻止机体中糖类向脂肪的转化，还可以把多余的脂肪消耗掉，防止脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的膳食纤维，还可以增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜；
3、利尿排湿：冬瓜不含脂肪而且钠含量低，可以促进人体新陈代谢，对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。
冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用，而且冬瓜性寒凉，不主张生食。
冬瓜（7 8月）：又叫枕瓜，是一种药食两用的瓜类蔬菜，含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养物质，能清热化痰、除烦止渴、祛湿解暑、消除水肿、利小便。
阅读全文
冬瓜：是低热量、水分多的蔬菜，脂肪含量也很低，还含有碳水化合物、维生素 B 群、维生素 C 等，也含有钙、镁、磷、铁、锌等矿物质。而冬瓜的含纳量较低，对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。经常食用冬瓜，能除去我们体内多余的水分及脂肪，也很适合患有糖尿病的患者“充饥”。
阅读全文
冬瓜不仅是一种热量极低的蔬菜，而是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素B群、维生素C以及钙、镁、磷、铁、锌等多种矿物质。此外，冬瓜皮也含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素等矿物质。另外也含有丰富的药用成分，可以解暑热，消水肿。将冬瓜皮煮水喝还能美容养颜，有助于美白皮肤。
阅读全文
最新矿物质： 冬菇矿物质 大白菜矿物质 陈皮矿物质 鲳鱼矿物质 茶油矿物质 草鱼矿物质 草莓酱矿物质 草莓矿物质 草菇矿物质 蚕蛹矿物质 餐包矿物质 彩椒矿物质 菠菜矿物质 冰棍矿物质 扁豆矿物质 薄荷矿物质 包子矿物质 板栗矿物质 百里香矿物质 白糖矿物质
热门矿物质： 海鲜酱矿物质 鸭舌矿物质 鹅蛋矿物质 鸭掌矿物质 鸭肠矿物质 鸡翅矿物质 油豆腐矿物质 鸭肉矿物质 虾酱矿物质 凉面矿物质 烤麸矿物质 猪肺矿物质 春笋矿物质 排骨矿物质 蒜薹矿物质 鱼丸矿物质 鸭蛋矿物质 奶油矿物质 米粉矿物质 咸鸭蛋矿物质