菜谱网 芥茉 矿物质

每100克矿物质含量

7.8毫克
530毫克
366毫克
0.63毫克
69.01微克
17.2毫克
3.05毫克
656毫克
321毫克
3.62毫克

功效

芥末是用芥菜成熟的种子碾磨而成的一种粉状调料,其性温,味辛,归脾经,胃经和心经。具有温中散寒,行气开胃的功效。对于风寒感冒,风寒头痛,寒腹痛,腹胀,食欲不振等病症有治疗的作用。含有的芥子油成分,有促使唾液和胃液分泌,增强食欲,促进消化,促进新陈代谢和杀菌的作用。而且,芥末还有护齿抗癌,美容养颜,解鱼蟹毒,防治心血管疾病的作用。

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