介绍摘要

  • 配料
    枣泥250克
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    糯米粉5000克
  • 中文名
    枣泥汤圆
枣泥汤圆是一道美食,主料是糯米粉。

做法

1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。
3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。
4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起即可。

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