介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    白萝卜500克,腊肉300克
  • 调料
    高汤15大匙,料酒1大匙
  • 中文名
    腊肉萝卜汤
腊肉萝卜汤是菜肴名称,是一道美食。

做法

1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片,白萝卜洗净去皮切片,生姜洗净切丝,香葱洗净切未,
2.往锅内加高汤,放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫,放入胡椒粉、生姜丝、香葱末,改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐,烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。