介绍摘要

烧狮子头是素食菜谱之一,以粉丝为制作主料,烧狮子头的烹饪技巧以烧菜为主,口味属于咸鲜味。本菜因丸子大而有刺,形似狮子头而得名。

营养成分

能量1461.16千卡 维生素B60.21毫克 蛋白质46.24克 脂肪98.65克 碳水化合物117.5克叶酸167.8微克膳食纤维20.9克 维生素A425.4微克 胡萝卜素2555.5微克硫胺素0.44毫克核黄素0.27毫克 烟酸2.31毫克 维生素C26.75毫克 维生素E67.93毫克 钙590.65毫克 磷612.13毫克 钾840.03毫克 钠3678.33毫克 碘1.18微克 镁361.94毫克 铁19.6毫克 锌4.45毫克 硒14.57微克 铜0.52毫克 锰2.06毫克