介绍摘要

大碗长豆角是一道菜品,主要材料有长豆角、蒜粒、剁辣椒、肉馅、料酒等。

特色

湖南人很喜欢用大碗盛菜,风味独特,不拘形式。大碗香干、大碗长豆角……装在大碗中的菜总会让人觉得味道浓郁、吃起来过瘾。