介绍摘要

  • 主要营养成分
    碳水化合物,蛋白质,矿物元素
  • 储藏方法
    冷藏
  • 副作用
  • 中文名
    圆馒头
  • 主要食用功效
    有利于保护胃肠道
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    面粉,水,酵母
  • 适宜人群
    老幼皆宜
北方人的主食,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。做法简单但做一锅好的圆馒头需要很高的技艺。

制作步骤

1.盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面
2.这是和好的面团 放到高温处
3.大约3个多小时就看到发好的面了
4.把面放到面板上使劲揉 这样馒头会更劲道
5.揉成这样的圆柱状
6.然后揪成这样的小剂子
7.两个手掌对起来揉成圆馒头
8.锅中放入水 座上笼屉 铺上白布
9.把馒头放入锅中 中火烧即可
10.20分钟后 就看到白白的馒头了