介绍摘要
芒果酸奶是在原味的酸奶里加入了新鲜的芒果肉丁，味道比原味的酸奶多了水果的清香口感更好，味道更鲜。同样做法还可以做草莓酸奶、猕猴桃酸奶、黄桃酸奶等。
做法一
芒果100克
牛奶1袋
白糖15克
酸奶发酵剂1袋
1.芒果去皮，切大粒，将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内；
2.倒入酸奶发酵剂，用筷子搅拌至白糖和菌种融化；
3.开启面包机酸奶功能，工作8小时，机器停止后，可以延长2小时取出(根据个人口味调节)；
4.酸奶制作完成，浓稠的感觉，静置放冰箱冷藏12-24小时，钝化后食用即可。
1、果粒添加全看个人喜好，不喜欢可以不放；
2、1袋菌种适用1000克牛奶；
3、面包机设定的酸奶程序是8小时，如果感觉滋味不够，可以延长时间。8-10小时为佳；
4、酸奶做好后，放冰箱冷藏12-24小时后食用更佳!这个过程被称为“钝化”。