菜谱网 冰粉 介绍

介绍摘要

冰粉是一道著名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。其有生津解暑,清凉降火之功效,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。

分布

原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南地区亦有栽培。野生条件下多生于田边、荒地、屋园周围、篱笆边。