简介

狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。为了庆祝五一节,叔叔将工厂养了狗宰了只回来,原本说做给米宝们吃,让他们不尿病,可是米妈认为太油,而且调味太多,不宜给宝宝吃,所以米宝与这次的美味擦肩而过
用餐人数:6人以上

制作步骤

1 将狗肉处理干净之后切成块飞水备用
2 将所有调味料在热锅凉油内煸香
3 加入飞过水的狗肉
4 进行翻炒至狗肉边上发焦即可调味
5 加入后白酒,盐,老抽,糖,胡椒,味精进行调味上色后加足量的水进行焖烧
6 烧至狗肉全熟后加入加入大蒜
7 待大蒜入味后淋少许醋和生抽后即可起锅
8 上桌享用