介绍摘要

五彩拉皮是一道美食,属于家常菜谱,主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮,调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等,该菜品主要是通过凉拌的做法而成。

做法

1. 将猪肉,切成丝,炒熟,备用;
2. 将拉皮、黄瓜、鸡蛋皮、胡萝卜、木耳都切成丝,摆在盘中;
3. 形状可以根据自己的想法摆放;
4. 麻酱用辣椒油卸开,并放入适量的盐、酱油、醋、糖少许;
5. 再将蒜切成碎末洒在上面;
6. 最后放上事先炒熟的肉丝即可。