介绍摘要

美味爆鱼是一道美食,制作原料主要有青鱼。

制作步骤

1
把鱼均匀的切成块状
2
用盐,白酒,柠檬片,生姜片腌制40分钟
3
锅内倒油,油要多一点
4
待油温5分热时,一块块的下入鱼块
5
煎炸两面金黄色捞起沥干油。
6
同时另外一个锅内倒入半碗清水
7
加生抽一调羹半
8
鲍鱼汁一调羹
9
白糖4调羹大火烧开
10
之后加入鸡精调味后熄火
11
趁热把煎好的鱼块浸入调制的料中
12
10分钟后捞起装盆