莲藕骨汤的介绍,生产制作,食用指南,莲藕排骨汤儿童食谱

介绍摘要生产制作食用指南莲藕排骨汤儿童食谱食用功效

介绍摘要

莲藕骨汤，家常菜系，采用老莲藕以及骨头熬制而成，营养丰富，汤味鲜美，适合老少及一般人食用。具有清热消痰、补血养颜的作用。

优质莲藕 (莲藕选起粉的最好,挑选时掰开节处起白黏液的,而且不能放冰箱,否则就不粉了 )猪骨约500g (最好用扇骨，比较少油) 　香葱大料姜料酒香叶

1.先把骨头过一下热水，去血水。

2.放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨

不同做法莲藕骨头汤照片(14张)

头就可以。

3.点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。

4.把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。

时间：30分钟（根据个人口感可适当调节，一般不低于二十分钟）

1.先偏红色的藕。莲藕有两种，一种颜色偏红则粉，一种偏白则脆；

2.在熬前将藕切块后放少少盐淹一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。

有了这两个小窍门，保证你熬的莲藕很粉

食谱原料：

苹果、排骨、莲藕

制作方法:

1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块；

2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟；

3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

适合人群:

比较适合1岁半以上的幼儿

健康提示:

肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

制作材料(12张)

老少皆宜煲汤清凉养肺健康养生滋补