介绍摘要

小白菜素馅蒸饺是一道美食,由面粉等食材制成,制作工艺简单。

小窍门

这个馅的要点就是不要出汤:
1、就是要把韭菜充分沥干,最后晾干;
2、焯烫后的小白菜要攥干水分,切完后如果还有水就要再攥一遍;
3、要最后放盐,不妨等到要包之前再放盐拌匀。