介绍摘要

千层饼,纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。

简介

菜品口味:五香
主要工艺:煎
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:不粘锅