介绍摘要

山药鸡翅根是一道由鸡翅根、山药等食材制成的美食,口味咸鲜味。

做法

准备:山药削皮,切成块
1、用水焯一下翅根
2、盛出备用
3、锅内放入适量的油,下锅把鸡翅翻炒,然后再加入山药块
4、加入200毫升左右的豉油鸡汁和清水,没过原料即可
5、炖10分钟后收汤即可。我这次用的鸡翅根很小,所以山药块一起下锅了,如果鸡翅大,那山药晚些下锅。