介绍摘要

  • 配料
    小米面、玉米面、黄豆面
  • 优点
    营养价值,保健功效俱佳
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    小米面,玉米面,黄豆面
  • 中文名
    三合面窝窝头
三合面窝窝头是一道简单的家常菜,主料是250g 黄豆面 150g玉米面 150g 小米面。

简介

这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品,蒸出的窝窝头,外表金灿灿的很可爱。内涵也很宜人,营养价值,保健功效俱佳。口感也不错。

制作过程

食材
主料
150g玉米面 150g 小米面 250g 黄豆面
配料
适量小苏打
制作步骤
1
取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打,并拌均匀。
2
用开水淋在面上,边淋边用筷子搅拌成小面团状。
3
再加适量水将面和成面团。饧10分钟。
4
将面团分成均匀的面剂。
5
团成上尖下圆的窝头形状的面团。
6
在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。
7
将窝窝头依次做好,入蒸锅,蒸20分钟即可。
小贴士
蒸窝窝头的时间依据窝窝头的大小不同而定。
加少许小苏打,可以使窝窝头口感更好。