介绍摘要

  • 难易程度
    简单
  • 主要食材
    西芹,木耳,肉丝,胡萝卜
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    肉丝炒西芹
肉丝炒西芹是一道美食,主料有肉丝、西芹等。

做法

1.木耳凉水泡发洗干净、(最好凉水泡发)西芹切断、配料胡萝卜片
2.肉丝用料酒,酱油,食用油拌好,少许水淀粉淹5分钟。锅中放少许油,用中火炒熟盛出备用。
3.放少许油,葱花炝锅,放入木耳和胡萝卜炒直到胡萝卜变软,在放入西芹大火快炒,颜色变绿,放入少许盐就可以出锅了。

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