制作指导

木耳以做辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美。木耳清洗:1.在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;2.温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。耳快速变软;2.温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。干木耳 - 木耳常见做法