介绍摘要

醪糟枸杞汤,营养成分丰富,含有碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质。

具体做法

准备材料:醪糟、枸杞、小汤圆、红糖
1.煮锅里放上清水,将洗净的枸杞放进去,大火开煮;
2.水开后,把汤圆倒进去,用勺子搅一下,以免沾锅底,煮至汤圆浮起;
3.将一个鸡蛋去壳打散,泼在滚开的水上面,成为蛋花;
4.再加入几大勺醪糟,煮几分钟即可。
5.碗里放上红糖,把煮好的醪糟汤圆盛在碗里,搅匀即可食用。