介绍摘要

  • 分类
  • 口味
  • 中文名
    红薯大枣粥
  • 主要食材
    大米、红薯、小米
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

主料

100g大米
250g红薯
100g小米

配料

适量大枣
适量榨菜

制作步骤

1 红薯洗净,切块。
2 大米小米,洗净。
3 锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。
4 将米放入锅中,加入大枣。
5 煮15-20分钟,即可出锅。
6 晾凉后即可食用。[1]