介绍摘要

红烧豆腐干是一道简单的家常菜,主料是豆腐干200克、猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红,尖)50克,木耳(水发)50克,韭菜花50克。

材料

主料:豆腐干200克
辅料:猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红,尖)50克,木耳(水发)50克,韭菜花50克
调料:猪油(炼制)100克,料酒15克,盐5克,味精2克