介绍摘要

红豆沙花卷是一种美食,以小豆、白面粉等为原料,以白糖、酵母等为辅料。该美食通过将食材放入高压锅煮制的方法制作而成。

制作步骤

1、先用水酵母把面调成团放至醒发1个小时。
2、将红小豆用高压锅煮20分钟后盛出放入白糖将小豆搅碎。
3、把醒发好的面揉光滑。
4、将面团擀成一张长形的皮把豆沙放入面皮上面摊平。
5、将面皮两边分别往中间卷。
6、把卷好的面皮切成大少均匀的花卷。
7、把两块花卷用筷子夹在一起。
红豆沙最好用榨汁机榨一遍能细腻点。