制作步骤

1 青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母
2 肉糜放入锅中
3 豆腐干洗净切小丁
4 切好的豆腐干放入锅中
5 锅中放水煮开
6 青菜洗净,锅中水开后放入青菜烫一下
7 烫好的青菜沥干水
8 把青菜剁碎
9 剁好的青菜放入锅中
10 放少许盐
11 再放少许生抽搅拌
12 这是拌好的馅备用
13 面粉、酵母和水搅拌,揉成光滑的面团发酵
14 发酵至2到2.5倍
15 把面团分成10小团
16 把面团压扁
17 放上菜肉馅
18 揉成折收囗
19 做好的馒头醒30分钟
20 蒸锅放水煮开
21 30分钟后出锅