介绍摘要

  • 主要食用功效
    清热解毒d
  • 主要原料
    山药
  • 适宜人群
    大众
  • 中文名
    山药冰糖葫芦
冰糖葫芦,使很多人就能回忆起自己的童年,那又棉又甜的味道,至今记忆犹新。冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

主要做法

老能碰到因技术不过关粘牙的冰糖葫芦,总觉的没什么好吃的。可近几年出现的老北京风味的冰糖葫芦以繁多的品种口味、原料的精挑细选、干净卫生的纸袋包装迅速赢得广大老百姓的喜爱,一时间出现了多年不见的排队竞购的现象。此种冰糖葫芦在原料山楂的选用上,挑山楂产区酸中微甜优质山楂为主料。辅以各种馅料、干果、水果及其它辅料制成多种口味的夹心冰糖葫芦。
在销售时糯米纸裹串、牛皮纸袋包装干净卫生,大大提高了冰糖葫芦的品质。从而留住了大批的回头客。消费群体由小孩扩大到了成年人以及老人,有的人为了吃到一支冰糖葫芦而不惜路途遥远……

营养价值

因为冰糖葫芦含有多种营养成分,所以在饭前吃会感到饱,进而进食量会减少,所以冰糖葫芦是少女们的最爱无可厚非,不单单是少女俊男,老人们也对冰糖葫芦喜爱有加,因为现在好多老年人容易得高血压、高血脂等症状,冰糖葫芦刚能缓解此症状,因而多为人民喜爱。