介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    白蘑菇鲜香菇凤尾菇(平菇)黄瓜胡萝卜
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    素炒三菇
素炒三菇是以白蘑菇、鲜香菇、凤尾菇、黄瓜、胡萝卜为主材的菜肴名。

做法

1、各种食材洗净,白蘑菇切片,凤尾菇撕成小朵,鲜香菇、黄瓜和胡萝卜切片。
2、炒锅烧热放少量油,先下葱姜丝炒香,然后下三种蘑菇和胡萝卜,翻炒至快熟时加入黄瓜片,加盐及味精调味,起锅装盘。