介绍摘要

莴笋。含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

制作步骤

1 莴笋
2 笋削皮清洗干净,切片备用。
3 这是准备好的食材,笋我用了半根。
4 鸡蛋打散搅拌,放入油锅中炒出盛盘备用。
5 炒勺放入油,油热了加入葱姜爆香。
6 放入笋片煸炒。
7 炒至笋片断生放入已经炒至好的鸡蛋,翻炒几下加入调料,盐、味精、少许白糖,出锅前滴入香油。
8 鸡蛋炒笋片就好了。[1]