介绍摘要

  • 配料
    蒜头2颗,青葱1支
  • 主要食材
    卤鸡腿2支,小黄瓜200公克,红萝卜100公克
  • 调料
    橄榄油1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙
  • 中文名
    黄瓜炒鸡丝
黄瓜炒鸡丝是一道以黄瓜、鸡丝等为主要食材制作的美食。

做法

1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。
2.小黄瓜洗净切条;红萝卜去皮切条;蒜头切片;葱切段备用。
3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、葱段,接着放入红萝卜条、小黄瓜条拌炒。
4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。