介绍摘要

  • 中文名
    龙头鱼豆腐汤
  • 主要原料
    豆腐
  • 适宜人群
    老少适宜
  • 是否含防腐剂
龙头鱼豆腐汤,是一道家常菜,制作原料主要有龙头鱼、南豆腐等。

材料

切斜段的龙头鱼350g,切丁的南豆腐200g,叶状温州咸菜100g,油2汤匙(30ml),绍兴加饭酒3汤匙(45ml),镇江陈醋1汤匙(15ml),大蒜粒1汤匙(15g),姜片5片,香菜1小把,盐1茶匙(5g),白砂糖1/2茶匙(3g),清水500g