介绍摘要

炝拌包菜,一道家常菜,制作原料主要有包菜、蒜末、辣椒油、食盐、白糖等。

菜品介绍

菜名:炝拌包菜
菜品口味:麻辣
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它

制作步骤

1. 包菜切丝
2. 起锅烧开水 把包菜氽烫一下 去掉生味儿
3. 烫好的包菜 过凉水去掉热气
4. 大蒜切末
5. 把滤掉水分的包菜放入带盖子的保鲜盒中 放入蒜末
6. 倒入辣椒油 麻油 食盐 少量白糖 味精 盖上盖子摇晃均匀
7. 摇晃均匀后开盖既可食用