介绍摘要

  • 功效
    养颜、护肤、利水、防癌、解毒等
  • 口味
    香辣
  • 工艺
  • 用时
    30分钟左右
  • 配料
    老姜、香葱、醋、酱油、盐、香油、白糖
  • 难度
    普通
  • 中文名
    香辣黄豆
  • 英文名
    Spicysoybean
  • 主要食材
    黄豆
  • 适宜人群
    一般人群
香辣黄豆是一款家常类菜品,制作原料主要有黄豆等。

基本内容

原料:
黄豆二两、独蒜半个、老姜一小小块、香葱一棵、白糖一小匙、酱油四大匙、醋三大匙、油辣椒一大匙(可依个人喜好增减)、花椒粉半咖啡匙、香油一咖啡匙、味精适量。
香辣黄豆的制作方法:
1、将姜蒜捣碎后加一汤勺纯净水成姜蒜水;香葱切碎。
2、将除黄豆外的所有用料同放一个碗里调成味料。
3、黄豆淘洗净后沥干水分。
4、锅置火上,下黄豆用小火翻炒至熟。
5、将炒熟的黄豆盛入味料中。
6、还得在(口兹口兹)中用盖子盖在装黄豆的碗上,让黄豆焖二十分钟左右。
7、揭盖,上桌,开吃。

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