介绍摘要

啤酒炖肉是一道菜品,属于家常美食。主要原料有啤酒 、五花肉,主要配料有鹌鹑蛋、鸡脖子等,主要通过炖煮的方法制作而成。

小贴士

1。没有啤酒的话,可以放一些料酒或是白酒,量不用太多。
2。如果没有调料盒,可以用一块纱布包住调料。
3。因为用压力锅炖好后,汤水很多,所以才用炒锅稍微收一下汁。
4。将鹌鹑蛋埋到肉底下,用汤汁浸泡些容易入味。