介绍摘要

牛肉蔬菜粥是一道简单的家常粥,所用材料为牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆,胡萝卜,洋葱--1/5,个,盐--若干。

营养价值

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。