介绍摘要

  • 配料
    小黄瓜、鸡丁
  • 主要食材
    蘑菇
  • 调料
    蒜末、盐、酒、橄榄油、蕃茄酱
  • 中文名
    蘑菇炒鸡丁
蘑菇炒鸡丁是一道美食,主料为蘑菇 ,300公克,小黄瓜10公克 ,鸡丁 300公克。

制作方法

1.蘑菇切小块;将所有洋风热炒腌酱混合均匀;小黄瓜切丁,备用。
2.鸡丁洗净加入作法1的洋风热炒腌酱腌约10分钟备用。
3.於作法2中加入太白粉拌匀备用。
4.热锅,倒入少许的油,放入作法1的蘑菇块、小黄瓜丁炒香。
5.再加入高汤及作法2的鸡丁以大火炒匀即可。