介绍摘要

  • 调料
  • 辅料
    香菜、葱花
  • 中文名
    排骨蔬菜粥
  • 主要原料
    排骨、大米、牛肉粉
  • 是否含防腐剂
排骨蔬菜粥是一道由排骨、香菜、盐等做成的美食。

基本内容

做法
1.排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上,取汤备用。
2.将米加油、盐泡一晚;
3.取排骨汤加适量水烧开,将米下锅,排骨肉已经脱骨,放入锅内,一起小火熬制。
4.加入少量牛肉粉,按自己口味加适量盐。
5.熬制浓稠后,放入小白菜、香菜、葱花。