介绍摘要

  • 中文名
    鸡蛋紫薯饼
  • 主要原料
    紫薯,鸡蛋,色拉油
  • 适宜人群
    大众
  • 是否含防腐剂
鸡蛋紫薯饼,是一道由紫薯、鸡蛋、色拉油等做成的美食。

制作方法

1准备好材料,紫薯洗净备用。 2紫薯上蒸锅蒸至软烂。 3将鸡蛋打成蛋液。 4将蒸熟的紫薯压成泥与蛋液混合一起拌匀。 5小煎锅坐火上,倒入少量色拉油。 6将紫薯泥舀入小煎锅内抹平,煎至一面定型。 7一面定型后,翻另一面煎。