介绍摘要

  • 调料
    蜂蜜、黑椒腌料
  • 中文名
    黑椒烤鸡腿
  • 主要食材
    鸡腿
  • 辅料
    葱花姜丝、青菜
《黑椒烤鸡腿》是一道中国民间传统家庭美食,由鸡腿烹饪而成。

做法

1. 鸡腿洗净,用厨房纸擦干, 用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿).
2. 黑椒腌料放入保鲜盒中, 加清水混合均匀, 将鸡腿放入, 葱姜放入, 用手混合按摩均匀,盖上盖子放入冰箱冷藏一夜.
3. 将鸡腿取出, 鸡皮朝上放在蒸架上, 下面接铺好锡纸的烤盘.
4. 烤箱200度预热好, 放入3, 烤15分钟, 翻面烤5分钟, 取出刷一层蜂蜜, 烤5分钟, 翻面再刷蜂蜜, 再烤5分钟即可