介绍摘要

益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症...

制作步骤

1 准备好一根胡萝卜、半根莴笋。
2 将莴笋去皮备用。
3 将莴笋和胡萝卜切丝备用。
4 将葱切段备用。
5 将猪肉切好备用 。
6 将锅加热加入花生油放入葱花和姜末炝香。
7 加入姜末
8 加入猪肉片。
9 翻炒片刻
10 加入适量的酱油。
11 倒入胡萝卜丝和莴笋丝。
12 翻炒片刻
13 加入适量的盐。
14 加入适量的味精。
15 加入适量的大料面。炒熟后盛盘。