介绍摘要

  • 调料
    豆瓣酱、白醋、生抽
  • 中文名
    腊肉炒莴笋
  • 副作用
  • 是否含防腐剂
材料:莴笋一根,腊肉一块,香菇6朵,小青椒5根,蒜瓣几颗。

基本内容

材料:
莴笋一根,腊肉一块,香菇6朵,小青椒5根,蒜瓣几颗。
调料:
豆瓣酱,白醋,生抽,盐,鸡精,五香粉。
步骤:
1.莴笋切片,腊肉的肥肉和瘦肉分开切片,香菇切片,辣椒切丝,蒜拍碎切粒。
2.热锅下油,将肥肉熬成油渣,腊肉油很香哦!再将瘦肉放入一起煸炒。
3.放入白醋和豆瓣酱,蒜米,将肉炒的更入味。
4.放入辣椒和莴笋炒至断生后加入香菇继续炒至熟。
5.最后放入少许盐,鸡精和五香粉即可。