介绍摘要

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    油炸麻叶
油炸麻叶是由面粉、鸡蛋等制作的食物,制作难度普通。

做法

1.面粉250克,放适量黑芝麻,鸡蛋一个,食用油2勺
2.加少量水将面粉揉成面团
3.揉好的面团用湿布盖住醒发半小时
4.发好的面团用擀面棒擀成薄片,用刀切成长方形
5.拿一片面皮对折过来,用刀切上均匀的小条,对折口不要切断
6.切好后散开,在戳开折过来
7.将两边的角往里面卷起
8.锅里放油烧热,放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄
9.炸好后捞出沥油,等凉了后吃又脆又香