介绍摘要

葱香鸡蛋是中国家庭日常制作食用的家常菜之一,其中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

食用指南

鸡蛋的适食人群:一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。[1]