鸡蛋虾仁的介绍,材料,原料,调料,虾肉,姜

介绍摘要材料原料调料虾肉姜

介绍摘要

鸡蛋虾仁是一道美味的菜品。主要食材是鸡蛋、虾仁，配料是葱花，调料是湿团粉、花生油、料酒等。通过大火炒制而成。

虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。

虾仁，鸡蛋，葱花。

料酒，淀粉，食用盐。

1、虾性温味甘、微温，入肝、肾经。　2、虾肉有补肾，通乳抗毒、养血、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。　3、适乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

1、生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。

2 、青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色红润，更加充满青春魅力。

3、生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。

4、生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

5、生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。