介绍摘要

  • 菜系
    家常菜谱
  • 材料
    耗儿鱼600克
  • 调料
    菜粒50克,肉粒50克,青红尖椒粒50
  • 中文名
    干烧耗儿鱼
干烧耗儿鱼是一道简单的家常菜,主料是耗儿鱼。

中文介绍

菜系及功效:家常菜谱私家菜干烧耗儿鱼的制作材料:主料:耗儿鱼600克
调料:芹菜粒50克,肉粒50克,青红尖椒粒50
干烧耗儿鱼的特色:咸鲜微辣,肉质细嫩。
制作流程:将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮;另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼,吃味烧断生,下芹菜粒、青红椒粒,勾芡收汁亮油装盘即成。